Diversas iniciativas gastronómicas

San Valentín en Platea

Platea_©SaraSapetti_76
Platea nos sorprende este San Valentín con una propuesta muy atrevida y sugerente: un apasionante 14 de febrero repleto de emociones fuertes para compartir en pareja. Este gran espacio de ocio y gastronomía se convertirá en un mundo de color, fantasía y romanticismo con la particularidad de tener una anfitriona de excepción: la Reina de Corazones y su muy especial Corte.

La presencia entre las mesas de los fantásticos personajes de Alicia en el País de las Maravillas amenizará la velada con espectaculares acciones llenas de arte y acrobacias. Se podrá elegir entre la suculenta gastronomía de Canalla Bistro Madrid, El Patio o El Foso. Para la ocasión, el chef Estrella Michelín Ricard Camarena ha diseñado un menú Especial San Valentín para el principal restaurante de Platea, Canalla Bistro Madrid.

La amenización y la gastronomía serán complementados con una divertida iniciativa: entre todos los que reserven su cena, una persona tendrá la opción de hacer una original pedida de mano o declaración de amor a su pareja en el propio escenario de Platea.

Una vez realizada la reserva de la noche del 14 de febrero, los más atrevidos podrán enviar su propuesta de declaración a Platea, la más especial se hará en directo y la pareja quedará invitada a la cena. Además, durante la velada, Platea contará con una Kiss Cam que recorrerá los rostros de todos los asistentes para que los comensales puedan besar a su acompañante cuando las cámaras les estén enfocando, una forma cariñosa y divertida de decir Te quiero.

El Menú de Ricard Camarena para San Valentín es una selección de sus mejores platos, sabores intensos y definidos, una cocina sin reglas, de recetas mestizadas, un viaje por el mundo a través de sus sabores.

PARA COMPARTIR

Ensaladilla de confit de pato, col asada, salsa hoisin y manzana verde
Ensalada de cintas de calabacín, mango verde, aliño de sésamo y parmesano
Berenjena asada, salsa holandesa, queso feta, piñones y berros
Taco crujiente de lomo de cerdo, queso, cebolla y mostaza

Berenjena asada, salsa holandesa, queso feta, piñones y berros.jpg
ENSALADA DE CINTAS DE CALABACIN.jpg
Ensaladilla de confit de pato, col asada, salsa hoisin y manzana verde.jpg
PLATO PRINCIPAL

Merluza a la llama, caponata de verduras, emulsión de tomate y habanero

POSTRE

Pasión -Chocolate – Pasión

Carro Blanco (D.O Rueda)
Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja)
Cóctel especial “Jour D’Amour”.

PRECIO POR PERSONA: 60 € (IVA NO INCLUIDO)
WEB DE RESERVA: www.plateamadrid.com
DONDE: C/Goya 5
CUANDO: miércoles 14 de febrero
HORA: 21:00 h
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