Cutzamala Mex Food, el más auténtico y sabroso rincón de comida mexicana de Madrid

Cutzamala es un restaurante acogedor rodeado de pescaderías, charcuterías y fruterías de toda la vida que huye como alma que lleva el diablo del marketing-gourmet y de los precios abusivos. Uriel Coria, artífice del invento y chef, es un mexicano que se vino a España de vacaciones hace veinte años y aquí se quedó.  Uriel Coria ha sido…

PIRI PIRI: El auténtico “frango para fora” portugués llega a Madrid

Con la llegada del buen tiempo y ahora que por fin podemos disfrutar de nuevo de esos ansiados encuentros con familiares y amigos, PIRI PIRI aterriza en Madrid con una irresistible propuesta inspirada en el auténtico frango para fora portugués. Así, los amantes de esta emblemática receta de la gastronomía popular lusa están de enhorabuena pues a…