Hacía tiempo que tenía pendiente hacer este post sobre uno de nuestros sitios preferidos en Madrid. Sus dueñas, Marta y Rebeca, han logrado que esta pequeña taberna en el Barrio de Lavapiés, sea uno de esos lugares donde se disfruta con todos y cada uno de sus platos. […]
Tras el parón de abril por la Semana Santa, del 23 al 28 de mayo vuelve con fuerza a Madrid The Foodie Week Viña Albali, un mercado de street food rodante ya consolidado en la zona norte de la capital, y que no para de crecer. Tanto es […]
Los mejores anfitriones, aquellos que saben lo importante que es sorprender a sus invitados tanto con el sabor como con la presentación de una buena mesa, tienen un nuevo aliado en Madrid. Los impulsores de los restaurantes Pink Monkey y Sasha Boom, el chef Jaime Renedo y el empresario francés […]
La pasada semana tuvimos la ocasión de visitar uno de los conceptos más originales que se han abierto en Barcelona durante los últimos años. Se trata de Chicha Limoná, un local muy molón ubicado en las confluencias de las calles Aragó y el Paseo de Sant Joan en […]
Reconocidos cocineros, hosteleros y emprendedores de éxito de Barcelona se dieron cita en la ciudad condal para compartir sus experiencias en el sector de la gastronomía en la primera Edición de Culinary Action! Barcelona del 2017, organizado por el Basque Culinary Center y que cuenta con el patrocinio […]
La Guía del Sibarita asistió al divertido showcooking que ofrecieron ayer en el entorno del Salón de Gourmets Cayetano Martínez de Irujo y el chef Carlos Oyarbide, donde quedó de manifiesto la buena sintonía entre ambos. Aunque Martínez de Irujo ha confesado no saber cocinar sí ha declarado que […]
Hoy nos hacemos eco de una de las iniciativas gastronómicas que se llevarán a cabo durante el mes de Mayo en Madrid. Se trata de Las Quintas Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro, que tienen como objetivo, promocionar este plato en los establecimientos hosteleros de Madrid. El Rabo […]
Lambuzo, es la abacería y bar de tapas gaditanas de referencia en la capital. La familia Moreno García, fundadores de Lambuzo, procede de Villamartín (Cádiz) y llegó a Madrid en 2013 dispuesta a recrear un pedacito del Sur en Madrid. Esta familia emprendedora cuenta con un restaurante en la […]
Situado en pleno barrio de Chamberí, de ambiente desenfadado y cultural, Sagasta 28 Bistró ofrece la mejor cocina autonómica y de producto de la capital, donde el cliente puede disfrutar de la elaboración de los platos paso a paso. Se trata de un restaurante donde la Denominación de […]
Massa ha abierto sus puertas en el barrio de Chueca de Madrid para ofrecer una propuesta mediterránea y saludable centrada en su punto fuerte, las pizzas artesanas. Es un proyecto que nace de amantes de la buena cocina, de los sabores de siempre y de una atención cuidada […]
