Nordikos Gourmets Pops abre en Madrid una heladería (polería) basado en los sabores típicos del norte de Europa. Mientras que en España nos decantamos más por sabores mediterráneos como fresa, naranja, limón; en Escandinavia (origen de Jacob que junto a Vanessa son sus dueños) están acostumbrados a frutos […]
Tras el salto a Chamberí desde el entorno de Los Mostenses, Julio (Yong Ping Zhang) no deja de crear nuevas propuestas en la línea de lo que nos tiene acostumbrados: técnica, originalidad y sabor. A la carta del restaurante y sus dos menús degustación, se suma ahora la […]
Ya hablamos en su día de “Chico Bakery” en nuestro Blog, y hoy nos hacemos eco de “Mamá Chicó”. Recién aterrizado en la calle Recoletos, en la que es la nueva meca foodie madrileña, este original concepto procedente de La Coruña presenta una propuesta gastronómica variada con claras […]
Madrid en agosto se vacía, se convierte en otra ciudad. No hay ruido, ni colas, se aparca con facilidad y se puede practicar lo que hoy llaman “slow life”. Muchos restaurantes cierran pero hay tres muy especiales que abren durante todos los días del verano (fines de semana […]
Con la llegada del verano una temporada más a la Costa del Sol, Nikki Beach Marbella despliega su habitual propuesta gastronómica, en la cual, el producto local y la influencia del clima mediterráneo son protagonistas fundamentales junto a la cocina de vanguardia y el espíritu healthy en cada […]
Manzana 330, la terraza más original de Madrid, regresa este verano para dar vida al Palacio de Santa Bárbara hasta el próximo 30 de septiembre. Este espacio al aire libre cuenta en su última edición con colaboradores gastronómicos de prestigio tales como El Viajero, El Triciclo, Cereal Lovers […]
Le Nomade une fuerzas con Casa Benteveo para realizar una nueva propuesta #PopUp”Anticucho que no te escucho” El anticucho es un tipo de brocheta de origen andino, que también es popular en algunos países sudamericanos que van con diferentes variaciones por país. Esta vez juntan ingredientes y sabores […]
Situado en el corazón de la capital y considerado el #mejorgallegodeMadrid, Montes de Galicia ofrece la mejor cocina fusión, a caballo entre la tradición del norte y lo más vanguardista de la nouvelle cuisine que se reinventa a diario. Un restaurante donde el producto, aderezado y cuidado hasta […]
Después de una larga e intensa noche de sábado en la capital, lo que apetece es darse un festín. Los franceses le llamán “le Feté”, y en el Hotel Only YOU Boutique le llaman “Le Brunch”, y sucede todos los domingos de 12:30 a 16:00. Literalmemte, la cocina“sale” […]
Hay lugares que tiene un encanto especial; no sólo por la calidad de sus platos y materia prima, si no por el cariño con el que sus dueños tratan a sus clientes y elaboran cada uno de sus platos. Y es que Marian y Carmen, las dueñas de […]
