HACHE: Esplendorosa cocina a ritmo de Jazz

La letra H no representa una consonante sino solo una aspiración callada. Y así es este discreto y elegante restaurante frente al Palacio Real y los mágicos Jardines de Sabatini, un lugar que bien podría dejarnos a todos mudos con su cocina. HACHE se postula como uno de los nuevos #hotspots gourmet de la temporada…

Merka-Urbano Torres Blancas. Un nuevo concepto de Mercado en Madrid.

Esta semana abrió sus puertas al público el nuevo y flamante Merka-Urbano Torres Blancas en el número 35 de la madrileña calle de Clara del Rey. Se trata de un inédito concepto de negocio que integra las ventajas de un mercado de abastos para ofrecérselas al gran público y que se ubica en la desaparecida galería…

I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA SETA EN TRIBALL

El invierno también es tiempo de setas y los restaurantes de la zona de triBall (triángulo de Ballesta) te van a sorprender con menús y sugerencias basados en este excelente alimento/recurso natural, antes de que acaba definitivamente la temporada de su recogida. Su variedad y riqueza gastronómica hace que sean muy valoradas en la cocina,…