niMu Bistró: cocina de conciencia en la calle Barquillo

Tras unos meses de ausencia por traslado, niMÚ Bistró reabre sus puertas en el número 40 de la calle Barquillo, con una carta renovada que mantiene sus raíces gastronómicas pero en un ambiente más informal y distendido. niMÚ Barquillo, su nueva denominación, ofrece una cocina de mercado, mediterránea e imaginativa en la que se podrán apreciar…

Exquisite by Palo Alto Market

Los próximos 7 y 8 de octubre Palo Alto Market presenta ‘Exquisite’, una edición repleta de los sabores, texturas y colores del street food de todo el mundo, además de una extraordinaria programación musical y los proyectos más interesantes de diseñadores y “makers”contemporáneos.La cocina multicultural de 12 diferentes países invadirá Palo Alto Market con un…

Tercera edición de la “Ruta de la Paella y el Arroz”

Los amantes del arroz están de enhorabuena. Llega la nueva edición de “Ruta de la Paella y el Arroz” en Madrid que se desarrollará del 29 de septiembre al 15 de octubre. Una ruta que en su III edición coincide con el otoño, donde los platos calentitos y de cuchara, como los que se van…

Soy Kitchen: Cocina fusión asiática y española en Chamberí

Restaurante de culto para muchos, en el nuevo espacio Soy Kitchen la propuesta gastronómica expresa la particular visión de la cocina de autor de Julio (Yong Ping Zhang). Una mezcla del mejor producto local con cocinas y técnicas del mundo, hacen que las distintas experiencias gastronómicas de Soy Kitchen sean un referente. Yong Ping Zhang…