Buñuelos, una dulce tradición

Cómo es posible que una pequeña bolita de apenas unos cinco centímetros esté tan espectacularmente buena?.Su origen no está del todo claro, pues parece ser que la palabra buñuelo tiene una etimología untanto controvertida, porque si bien para algunos deriva de la palabra puñuelos (unas  bolitas de masa de harina de trigo que en tiempo de los romanos…

Tiempo de buñuelos

Los buñuelos se han convertido en los últimos años en uno de los dulces de temporada con más éxito en nuestro país. Puede que sea porque siempre puedes encontrar el perfecto para ti gracias a su gran variedad de rellenos o por su pequeño tamaño o por la facilidad para degustarlos… ¿Qué sería de una…