Primer Cocido Solidario organizado por la Asociación Gastronomía Solidaria y Casa de Cocidos Carmen

La Asociación Gastronomía Solidaria y Casa de Cocidos Carmen organizan el I Cocido Solidario, que se celebrará el próximo 27 de Noviembre, con el objeto de recaudar fondos.El beneficio íntegro del evento se destinará a las actividades formativas de jóvenes en situación de exclusión social que se llevan a cabo en la ONG. La cita…

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Carmen Casa de Cocidos: el cocido madrileño revisado

La evolución del cocido madrileño llegó el pasado jueves 6 de octubre con la apertura de ‘Carmen Casa de Cocidos’. ¿Por qué evolución? Porque el Cocido de Carmen supondrá un antes y un después en la elaboración de este guiso tan apreciado. Tras Taberna Pedraza, ¡llega ‘Carmen Casa de Cocidos’! El Cocido de Carmen es elegante,…