Soy Kitchen homenajea el momento dim sum con una original carta de exóticos bocados

Tras el salto a Chamberí desde el entorno de Los Mostenses, Julio (Yong Ping Zhang) no deja de crear nuevas propuestas en la línea de lo que nos tiene acostumbrados: técnica, originalidad y sabor. A la carta del restaurante y sus dos menús degustación, se suma ahora la carta de bocados en barra para disfrutar…

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Toy Panda: Street food cantonés en estado puro

En pleno corazón de Madrid, en uno de los barrios más transitados y cosmopolitas de la capital se encuentra Toy Panda, un templo de cocina cantonesa apto para los paladares más exigentes donde el dim sum y los baos son los protagonistas. La Guía del Sibarita visitó el local la pasada semana y tuvo ocasión…