Yakumanka: El restaurante de Gastón Acurio en Barcelona

Calor y ceviche, sol y pisco sour, alegría y chilcano. Sonrisa perpetua. La gastronomía peruana se disfruta todo el año, pero es en primavera-verano cuando su vitalidad se impone con fuerza y sabor. Sin olvidar su leitmotiv (comida peruana para compartir) y celebrando la llegada del buen tiempo, la carta de Yakumanka ha medido frituras,…

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