Mares de Finisterre: Espíritu Atlántico Renovado

Tras un año bajo la batuta de una nueva dirección, con una carta actualizada y estrenando decoración, el restaurante Mares de Finisterre (Marqués de Cubas, 18, Madrid) nos reconcilia con la tradición culinaria gallega a través de su característica esencial: la calidad de sus productos. Sin renunciar a los fogones más tradicionales, el nuevo equipo…

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