Katz: el obrador más cool de Madrid

Que la Calle Gabriel Lobo, en pleno barrio de El Viso en Madrid, es una de las calles más cool de la ciudad, ya lo sabíamos hace tiempo porque está poblada de negocios artesanos, galerías de arte y pequeñas tiendas y restaurantes con encanto.Quizás por ello, David Bibi, el dueño de Katz, puso sus ojos…