Sasha Boom: “Same same, but different”

Ya sabemos que la zona de la calle Ponzano es el centro neurálgico de la restauración en Madrid y hervidero de nuevos conceptos gastronómicos. Desde el pasado mes de julio cuenta con un nuevo inquilino; se trata de Sasha Boom, el nuevo proyecto del empresario hostelero Francois Poplawsky y el chef Jaime Renedo, artífices también…