Cheese Bar en Madrid

Ubicado en la calle Jose Abascal 61,esta meca del queso se ha convertido en uno de mis lugares preferidos para tapear. Ideado para difundir todos los aspectos que redean la cultura de queso. En su carta han introducido una serie de tapas que son una versión reducida de los platos principales que la conforman. Estupendas…

Restaurante Dabbawala en Madrid

Este resturante promote convertirse en todo un reclamo para los amantes de la comida fusión. Su chef promete un viaje culinario por los sabores mediterráneos con influencias peruanas, libanesas o mexicanas. Esta ubicado en una de mis calles preferidas de madrid: la calle Españoleto número 10. Estoy seguro que con cuando lo visites querrás volver….

Un restaurante de cocina chino peruana en Madrid

En la calle Modesto Lafuente 64 se encuentra el Restaurante Chifa. Su nombre viene de la fusión entre la cocina China y Peruana,que surgió con la llegada de los inmigrantes cantoneses a Perú entre los siglos XIX y XX. El local es diminuto, y fue donde estuvo ubicado el restaurante sudestada antes de su cambio…