Pasta Mito: Pasión por la comida italiana

La pasión por Italia, el Mediterráneo, la pasta, el vino y el buen hacer, llevó a Jon Neira a crear Pasta Mito, un espacio en el que poder disfrutar de la buena cocina italiana en formato risto-shop, aunando tienda y restaurante en un mismo espacio. Ahora, tres años después de su primera apertura, Pasta Mito…

Rodi & Tamargo, la gran baza de Dabbawala

¿Cómo negarlo? El dúo formado por Luca Rodi y Pablo Tamargo es el alma del restaurante Dabbawala, y desde que Tamargo ostenta el título de sumiller, la oferta gastronómica se ha revalorizado permitiendo a ambos jugar con propuestas divertidas y originales donde el mercado y los maridajes son los protagonistas. Todo aquel que conoce la…

Perrachica: El nuevo restaurante de moda en Madrid

El Grupo Larrumba (propietarios de Frida o Marieta) lo ha vuelto a hacer; y es que Perrachica está en boca de todos por su cuidada decoración entre industrial y sofisticada, una carta llena de sorpresas y un público guapo al que le gusta ver y ser visto. Ubicado en pleno barrio de Chamberi (Calle Eloy…

Muta, un restaurante camaleónico en la calle Ponzano de Madrid

La calle Ponzano se ha consolidado como una de las calles madrileñas donde se pueden encontrar diversas propuestas gastronómicas de calidad. Muta ( en el número 10) es un claro ejemplo de ello, cuyas señas de identidad son una carta itinerante por algunas de las mejores cocinas del mundo. Su dueño, Javier Bonet, conocido por…