En La Guía del Sibarita somos unos enamorados del Brunch y por ello estamos muy contentos de que esta maravillosa idea anglosajona que nace de la combinación entre el desayuno y la comida (Breakfast y Lunch), haya vuelto en otoño al Restaurante Haroma. Todos aquellos perezosos que se deleitan con los amaneceres tardíos o simplemente no les apetece organizar una comida en casa con todo lo que conlleva, están de enhorabuena en Madrid.
El restaurante dirigido por Mario Sandoval y ubicado dentro del Hotel Heritage Madrid da una vuelta más de tuerca más ofreciendo sus brunchs todos los sábados y domingos del año de 13h00 A 16h00. Haroma está comprometido con los paladares más exigentes, promete cautivar a todos aquellos que se acerquen a descubrirlo ya que la oferta gastronómica es fresca, divertida, exquisita y además, todo está servido en modo buffet excepto el plato principal.
Una experiencia inolvidable en la que no falta detalle para disfrutar de todas las elaboraciones en familia, pareja o amigos porque todas ellas son caseras y hechas al momento como las tartas, los huevos al gusto ó el Steak Tartar cortado al momento. La suculenta oferta de este brunch incluye las siguientes exquisiteces:
ENTRANTES
- Ensalada de langostino con vinagreta de aguacate y mango
- Ensalada de pulpo con vinagreta de aguacate con tomate
- Salmorejo de mango y sus guarniciones
- Sopa de tomate
- Gnochettis al pesto y a la carbonara
- Bagels rellenos
- Trucha marinada con hiervas amargas y ralladura de cítricos
- Jamón Ibérico de Bellota
- Mortadela trufada
- Selección de embutidos
- Selección de quesos
- Tortilla Española
- Tartas caseras: Cheesecake, Lemon cake, chocolate.
- Y más…
PLATO PRINCIPAL (Un plato a elegir)
- Steak tartar de ternera con pepino osmotizado
- Taco de rabo de toro estofado
- Sándwich Club Haroma
- Hamburguesa Haroma
- Arroz meloso con setas
- Huevos Benedictine con salmón sobre pan de mollete
- Huevos al gusto
BEBIDAS
- Zumos Naturales
- Bellini de mango y naranja
- Agua, refrescos y cervezas
- Café e infusiones
- Cava – Dominio de la Vega, Requena
- Vino blanco – Comenge Verdejo 2017 D.O. Rueda
- Vino tinto – Beronia Reserva 2013 D.O. Rioja
PRECIO: 44 € (IVA INCLUIDO) 29 € PARA NIÑOS (IVA INCLUIDO)
DÓNDE: C/ Diego de León 43 – Madrid
HORARIO: de 13:00 h a 16:00 h
TELÉFONO: 910887070
Relais & Châteaux Heritage Madrid Hotel –www.heritagemadridhotel.com