En apenas doce meses, EMi ha pasado de ser una de las aperturas gastronómicas más esperadas de Madrid a consolidarse como uno de los restaurantes de referencia de la alta cocina española. El proyecto personal de Rubén Hernández Mosquero celebra su primer aniversario después de haber obtenido una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol, ser…
Etiqueta: Foodies Madrid
Los 33 inaugura el verano en El Puesto Guía Repsol
El próximo viernes 3 de julio, de 20:30 a 23:30 horas, el restaurante Los 33 con 1 Sol de la Guía Repsol protagonizará una nueva edición de El Puesto Guía Repsol en el Mercado de Vallehermoso. La cita, que pondrá el broche final a la temporada de este espacio hasta septiembre, se celebrará en formato…
Los mejores restaurantes de Madrid para saborear la llegada del buen tiempo
Hay señales que anuncian el verano mucho antes de que lo confirme el calendario. Una sobremesa que se alarga sin mirar el reloj, una copa al atardecer en una terraza escondida o esa reserva que llevamos semanas intentando conseguir. En Madrid, la llegada del calor no se mide en grados, sino en planes gastronómicos. Ahora…
Estas son las ubicaciones infalibles en La Latina para tomar un verdadero vermut madrileño
La capital está repleta de actividades de ocio, culturales y para todos los públicos. Pero hay una en concreto que resulta casi indispensable para cualquiera que la visite o viva al menos una temporada en ella: tomarse un vermut en un bar castizo. En el barrio de La Latina se concentran algunos de los mejores,…
Roberto Ruiz aterriza en el Mercado de Vallehermoso con Barra Lucas
Con el verano a la vuelta de la esquina, el Mercado de Vallehermoso sigue sumando razones para acercarse a este punto de referencia de la gastronomía y la cultura de barrio en Madrid. A su característica mezcla de puestos de abasto, barras gastronómicas y planes de barrio se incorpora ahora Barra Lucas, el nuevo proyecto…
Guía para comerse Carabanchel
Durante décadas, cruzar el charco del río Manzanares hacia Carabanchel significaba buscar el Madrid más castizo, el de los mostradores de zinc bien lavados, los azulejos gastados y el olor a gallinejas y vermut de grifo. Sin embargo, hoy el barrio obrero por excelencia ruge con una nueva fuerza. El eco industrial de sus viejos…