Este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, una de las creaciones gastronómicas más populares y deliciosas del mundo, y, como no podía ser de otra manera, Horcher, restaurante histórico por excelencia en Madrid, mantiene desde hace más de cuarenta años en su carta su propia receta de este manjar con…
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Maison Jaguar conquista Madrid con una exquisita selección de tacos mexicanos
La historia de la gastronomía mexicana tiene nombre de taco, pequeños bocados de sabor que nos trasladan al país azteca y que han copado gran parte de las propuestas culinarias de vanguardia. Maison Jaguar conquista los paladares de Madrid con su exquisita propuesta de tacos: Maison Jaguar, la última apertura de Grupo Khazuria, es un espacio de dos…
Mario Sandoval recibe el Premio al Mejor Chef en la 50ª edición ACYRE
Mario Sandoval, chef del restaurante madrileño Coque, ha recibido el Premio al Mejor Chef en la 50 edición de los Premios ACYRE, organización que aglutina a los distintos profesionales de la hostelería madrileña que trabaja desde hace casi un siglo en posicionar la gastronomía madrileña en un valor seguro y de excelencia. Este galardón ha…
El tradicional rabo de toro llega a la mesa con San Isidro
Ya queda poco para que los madrileños se vistan de chulap@s y la ciudad sea una fiesta, porque el próximo lunes 15 de mayo es San Isidro, ¡y hay que celebrarlo! ¿Qué mejor manera que hacerlo que disfrutando de una de las recetas más tradicionales de estas fechas? En muchas salas abunda estos días, como…