Casa Sr Ito. La nueva aventura de Iban González y Sergio Monterde

Lo han vuelto a hacer. Iban González y Sergio Monterde, creadores del Grupo Sr. Ito, acaban de inaugurar Casa Sr. Ito y ya han atraído todas las miradas. Su última apertura tiene alma de taberna y revoluciona la escena culinaria de Madrid con un atrevido, divertido y, por supuesto, suculento concepto que fusiona la cocina…

Pristino, la casa de comidas contemporánea para esta Navidad

Siempre necesitamos volver a la esencia para alcanzar la gloria y de ello, sabe mucho Prístino, del que ya hablamos en el uñero inaugural de nuestra revista Sibarita Magazine. El término ‘prístino’ se refiere a lo que se mantiene inalterado, puro, tal como era en su forma primera u original. Vuelta a la forma de…

Riverita: La tasca por excelencia en la Calle Ponzano

En La Guia del Sibarita somos fans absolutos de Candeli y de los hermanos Rivera, quienes llevan liderando la oferta gastronómica de la calle Ponzano. Candeli es para nosotros un templo del producto, siempre muy bien escogido por Francisco y Alberto, y traído desde distintos puntos de España. Con Riverita han cumplido un deseo: tener…