New York Burger (www.newyorkburger.es) lleva 13 años dándonos la brasa… ¡pero de la buena! La auténtica, americana y artesana, la que forma parte de su sabroso claim ‘brasa, madera y humo’. Creado por Óscar Colmenares y Andrea Quitián allá por el 2009, a día de hoy NYB cuenta con 6 locales en Madrid -el último…
Categoría: Chamberí
Pristino, la casa de comidas contemporánea para esta Navidad
Siempre necesitamos volver a la esencia para alcanzar la gloria y de ello, sabe mucho Prístino, del que ya hablamos en el uñero inaugural de nuestra revista Sibarita Magazine. El término ‘prístino’ se refiere a lo que se mantiene inalterado, puro, tal como era en su forma primera u original. Vuelta a la forma de…
Riverita: La tasca por excelencia en la Calle Ponzano
En La Guia del Sibarita somos fans absolutos de Candeli y de los hermanos Rivera, quienes llevan liderando la oferta gastronómica de la calle Ponzano. Candeli es para nosotros un templo del producto, siempre muy bien escogido por Francisco y Alberto, y traído desde distintos puntos de España. Con Riverita han cumplido un deseo: tener…
El Jardín de Orfila estrena carta con sabores de Otoño, Brunch y Afternoon Tea 2021
Otoño es una de las épocas más ricas y variadas del año gastronómicamente hablando y El Jardín de Orfila quiere festejarlo otorgándole a estos maravillosos productos todo el protagonismo que merecen. Trufas, castañas, setas y caza como el corzo o la codorniz se encuentran en todo su esplendor e inspiran a nuestro Chef Ejecutivo Mario…