Buga Restobar: pasión por la carne

Buga Restobar, es el nuevo rincón gastronómico de Rivas. Abierto por Esteban Pérez, emprendedor gastronómico con amplia experiencia en los fogones, ofrece una cocina de producto con especial atención a las carnes de La Finca. En Buga puedes encontrar una selección de bocados tradicionales presentados de forma inesperada y original, pero también sugerentes propuestas más vanguardistas. Desde la oreja de cochinillo frita a un espectacular…

Dogma: El nuevo restaurante de el Grupo El Pradal en la calle Alberto Alcocer

El pasado mes de mayo abrió sus puertas el restaurante Dogma, perteneciente a el grupo de restauración El Pradal, que también cuenta con La Casita de El Pradal en Madrid y El Pradal en San Sebastián de los Reyes (Madrid). Este Grupo fue fundado en 2014 por el empresario José Antonio Eugercios, propietario de Síbari Food Service/Euroanchoas (una de las empresas de distribución de…

Ohana Poke House

  Con una estética original y divertida, ha abierto sus puertas en el barrio madrileño de Chueca, Ohana Poke House, un espacio único para disfrutar del concepto que está revolucionando la comida saludable: El Poke. El Poke, pronunciado “poh–Kay”, es un bowl de sushi inspirado en Hawai. La cocina de estas islas del Océano Pacifico es un gran nicho de influencias culinarias.  Ohana ha dado una vuelta de tuerca  gastronómica al poke, a…

Doña Tomasa , una tienda Gourmet en El Barrio de Salamanca

De la mano de un madrileño afincado en Santander y con un trayectoria muy corta pero consolidada en el sector Gourmet, Doña Tomasa abre las puertas de su nuevo espacio en Madrid, en el icónico Barrio de Salamanca, con el fin de ofrecer una cuidada selección de productos gourmet, no sólo de Cantabria si no de otras…