Alma Beach inaugura este sábado BOHO Islanders

                                  Para muchos, Ibiza es sinónimo de verano. Sin embargo, cuando este llega a su fin, la isla se apacigua convirtiéndose en el refugio perfecto para los amantes de la tranquilidad, lo orgánico y del espíritu bohemio que la…

Temporada de setas en Candeli

En Candeli el producto es siempre religión, sobre todo el producto español que es con el que trabajan habitualmente. Este año, con la llegada de la época de lluvias han optado por dar unos días de relevancia al mundo micológico de nuestro país.  Durante las próximas tres semanas, Víctor Martínez, elaborarán algunos platos donde las protagonistas serán…

Vuelve el Aperitivo Italiano a Just Italia

Just Italia recupera dos de sus eventos más característicos para la nueva temporada, adaptándolos a la nueva situación. El aperitivo italiano consta de un buffet de platos y productos italianos acompañado de las mejores bebidas italianas. Varios meses después vuelve pero con ligeras modificaciones para adaptarlo a las necesidades de la situación actual.  El principal cambio…

Buñuelos, una dulce tradición

Cómo es posible que una pequeña bolita de apenas unos cinco centímetros esté tan espectacularmente buena?.Su origen no está del todo claro, pues parece ser que la palabra buñuelo tiene una etimología untanto controvertida, porque si bien para algunos deriva de la palabra puñuelos (unas  bolitas de masa de harina de trigo que en tiempo de los romanos…

Día Internacional del Chef

Todos los años hay que conmemorar esta profesión que tan felices hace a tantos. Pero este año, por todas las dificultades que está pasando el sector hostelero, más todavía. El ser cocinero es un oficio tan maravilloso como sacrificado y por eso la Asociación Mundial Culinaria (WACS) reconoce como Día Internacional del Chef cada 20 de octubre, porque considera además que se trata…

Celebra el día del gintonic con la mejor tónica premium del mundo

El próximo 19 de octubre se celebra el Día Mundial del gintonic, y para celebrarlo, es necesario contar con los mejores ingredientes.Hay que tener en cuenta que 3/4 partes del gintonic está formado por el mixer. Por ello, es muy necesario elegir cuidadosamente el mismo. Fever-Tree ha sido la tónica elegida por sexto año consecutivo como la…