LAS MEJORES TAPAS DE GRANADA, EN EL HOTEL SARAY

José Miguel Magín, Jefe de Cocina del Hotel Saray de Granada acaba de ser galardonado con el 2º premio en la XI edición del Concurso de Tapas de Granada Luis Oruézabal ‘Chikito’, el evento gastronómico más importante de la ciudad de la Alhambra. Este concurso, organizado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada con la colaboración del Ayuntamiento de…

5 planes para disfrutar de la Semana Santa en Palma

La Semana Santa es un buen momento para una escapada a Palma. Los días son más largos, las temperaturas, suaves y la ciudad ofrece su mezcla de patrimonio, cultura y gastronomía a partes iguales. Además, esta época también tiene sus particularidades: procesiones con siglos tradición y algunos platos exclusivos que solo se elaboran en este…

DOMO: Sofisticación y elegancia de la mano de Paco Roncero

NH Hotel Group ha consolidado su apuesta lo largo de estos últimos años para convertirse en la cadena hotelera gastronómica de referencia en España. Un trayecto que el grupo comenzó hace ya varios años conscientes de que la gastronomía forma parte de la experiencia del cliente. DOMO es uno de los conceptos gastronómicos de creación propia de…

4ª Edición de las Jornadas Gastronómicas de la Croqueta de triBall

 A petición popular, triBall vuelve a poner en marcha sus Jornadas Gastronómicas de la Croqueta (y ya es la cuarta edición). Es plato está tan rico que, incluso, tiene un día internacional (16 de enero). ¿A quién no le gusta pegarle un bocado a una de estas pequeñas delicias? Es una comida agradecida que admite todo…