La Guía del Sibarita

Contemplar el eclipse solar del 12 de Agosto desde el Norte

El próximo 12 de agosto, el cielo ofrecerá uno de esos espectáculos que trascienden lo científico para convertirse en una experiencia emocional: un eclipse solar visible en gran parte de España. Durante unos minutos, la luna se interpondrá entre la Tierra y el sol, provocando un descenso gradual de la luz hasta crear una atmósfera casi irreal. Los…

Los chiringuitos y beach clubs donde seguir exprimiendo agosto frente al mar

Con la llegada de agosto, la costa catalana entra en su momento más vibrante. Días largos, puestas de sol, sobremesas que se alargan y la mejor gastronomía junto al Mediterráneo convierten los chiringuitos y beach clubs en uno de los grandes protagonistas del verano. Y todavía queda un mes entero para disfrutarlos. Desde Castelldefels hasta…

EMi celebra su primer aniversario

En apenas doce meses, EMi ha pasado de ser una de las aperturas gastronómicas más esperadas de Madrid a consolidarse como uno de los restaurantes de referencia de la alta cocina española. El proyecto personal de Rubén Hernández Mosquero celebra su primer aniversario después de haber obtenido una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol, ser…

Mona Roja, el chiringuito más deseado

Con los pies en la arena, una copa en la mano, el Mediterráneo a pocos metros y la sensación de que las vacaciones empiezan en cuanto uno cruza la entrada. Así vuelve Mona Roja, el emblemático chiringuito de Castelldefels que reabre convertido, una vez más, en uno de los grandes puntos de encuentro del verano….

Palm Market: el nuevo place to be del verano en Castelldefels

Hay lugares que consiguen resumir el verano en un solo espacio. Palm Market es uno de ellos. Desde esta semana, la Plaza de las Palmeras de Castelldefels se ha transformado en el nuevo punto de encuentro para quienes buscan planes al aire libre, buena gastronomía, cultura y ese ambiente que invita a quedarse hasta que…

THE ROOF, el oasis urbano de The Barcelona EDITION

Convertido en uno de los rooftops imprescindibles de la ciudad, The ROOF, la terraza de The Barcelona EDITION, reafirma su personalidad como un auténtico refugio urbano donde la gastronomía mediterránea, el diseño y la cultura del aperitivo se encuentran en un entorno privilegiado con vistas al Mercat de Santa Caterina, el mar y el perfil histórico de Barcelona. La gran protagonista…