Manda Huevos crea la tortilla oficial del Tour de Francia 2026, que podrá degustarse en los 40 mercados municipales de Barcelona

Manda Huevos (Travessera de Les Corts, 277), el restaurante barcelonés especializado en tortillas y liderado por el chef Ot Salvans, ha sido el encargado de crear la receta oficial de la Tortilla del Tour, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, el Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) y la Federació de Mercats Municipals de…

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Azul Mediterráneo: tapas premiadas para celebrar el Día Internacional de la Tapa

El Día Internacional de la Tapa pone el foco cada 16 de junio en uno de los grandes símbolos de la gastronomía española. Pocos restaurantes representan mejor la evolución de este formato que Azul Mediterráneo, cuyas propuestas acumulan algunos de los premios más prestigiosos del panorama gastronómico nacional.  Desde su apertura en 2022, y bajo la dirección del chef Juan Carlos Jiménez…

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Guía para comerse Carabanchel

Durante décadas, cruzar el charco del río Manzanares hacia Carabanchel significaba buscar el Madrid más castizo, el de los mostradores de zinc bien lavados, los azulejos gastados y el olor a gallinejas y vermut de grifo. Sin embargo, hoy el barrio obrero por excelencia ruge con una nueva fuerza. El eco industrial de sus viejos…

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La alta gastronomía protagoniza el Official Hospitality de MADRING para el FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026

Club 91, la experiencia VIP más exclusiva del Official Hospitality de MADRING, operada por MATCH Hospitality, reunirá en la recta principal a seis grandes referentes de la alta cocina española.  Se trata de una alineación excepcional que convierte la propuesta gastronómica de este hospitality en uno de los grandes atractivos dentro del FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO…

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Mongibello estrena temporada en Ibiza con categoría 5 estrellas

Desde su apertura, el hotel Mongibello ha trabajado una identidad muy definida, vinculada a la estética mediterránea, a la inspiración italiana y a un concepto de estancia en el que el diseño, la música y la restauración tienen un peso real. Esa personalidad se mantiene, pero en 2026 gana una dimensión más ambiciosa gracias a…

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