Este año se cumple la 8a Edición de estas Jornadas Gastronómicas, creadas con el fin de promocionar el plato de CALLOS, y elevarlo a la categoría de plato principal y estrella de una comida. Por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes de Madrid ofrecen durante un mes (del día 1 al 30 de…
El chef Chema Soler ha quedado Subcampeón del Concurso Nacional de Tapas y Pinchos celebrado los días 4, 5 y 6 de noviembre en Valladolid. El valenciano ha presentado su tapa ‘Canelón de fideuá crujiente con espuma de carabineros’ con el que ha obtenido un segundo puesto entre 48 finalistas. Chema Soler, propietario de varios…
Cocina, estética y coctelería se dan la mano en el Eixample barcelonés. Gutai Barcelona ( Mallorca, 196) representa la primera experiencia internacional como grupo de Semifreddo Group, propietario en Moscú de más de 20 restaurantes. Lo hace en la figura de la empresaria Anna Vitoshinskaya –vinculada con la Ciudad Condal tras haber residido en ella durante…
El Club Español de Alta Gastronomía celebra el próximo viernes día 8 de noviembre, a las 14,30 h, en el restaurante Pez Fuego, situado en la calle Orense, nº 68, Madrid, una comida donde el plato estrella será el cochinillo. Gracias al nuevo socio del Club, Elias Zreik y a su empresa El Cochinillo Segoviano,…
