THE ONE: Un pedacito de Hong Kong en el Barrio de Salamanca

Dicen que la cocina en Hong Kong va muy de la mano de la medicina tradicional china, tan diferente a la occidental, en la que la buena salud se mantiene con cada bocado. Esta semana hemos tenido por fin la oportunidad de probar THE ONE, uno de los restaurantes que teníamos pendientes de visitar ya que…

Arroces Ten:Nuevo templo gastronómico del arroz en Madrid

En La Guia del Sibarita como unos apasionados del arroz, y desde este mes Madrid ya cuenta con un un nuevo templo de este tradicional plato. Su nombre, Arroces Ten, ya augura una comida ‘de diez’ y seguro que no defraudan a quienes vayan buscando variedad, calidad, sabor y el punto perfecto en los platos…

Zalamero: reivindicando las tabernas de toda a vida

Que Retiro es un barrio gastronómico, ya lo sabíamos; que con la apertura de Zalamero aún lo es más, es un hecho. Las características de su oferta vienen a enriquecer la ya de por sí interesante oferta de la zona. ¿Por qué? Porque Zalamero quiere insistir en el servicio en sala y en una oferta…

HAROMA, EL NUEVO MUST DE LA GASTRONOMIA MADRILEÑA

Bienvenidos al viaje de las raíces, la esencia y los valores a través de una deliciosa propuesta natural y urbana; bienvenidos al nuevo restaurante Haroma.Su oferta gastronómica se fundamenta en la excelencia de producto, materias primas autóctonas, los contrastes de texturas y técnicas con una cuidada estética visualpara ofrecer una cocina de autor, saludable y tradicional…