Indiano Madrid DF: Fusión Mexicana y Española en el Barrio de Salamanca

Teníamos ganas de probar el restaurante de Alex y Nel Castedo, por eso cuando recibimos su llamada no lo dudamos ni un ápice y nos plantamos en su coqueto local de la calle Claudio Coello 70. Su paso por el archiconocido Punto MX, así como Álbora, La Cabra o La Candela Restó , entre otros,…

Anuncios

Arrancan de nuevo los Brunch de Haroma todo el fin de semana

En La Guía del Sibarita somos unos enamorados del Brunch y por ello estamos muy contentos de que esta maravillosa idea anglosajona que nace de la combinación entre el desayuno y la comida (Breakfast y Lunch), haya vuelto en otoño al Restaurante Haroma. Todos aquellos perezosos que se deleitan con los amaneceres tardíos o simplemente no…

El grupo El Pradal trae Italia a Madrid

El grupo El Pradal ha abierto recientemente en la Calle Recoletos de Madrid, una de las más codiciadas para los foodies de la capital, el restaurante NOI, un espacio de cocina italiana contemporánea. NOI (nosotros, en español) es un nuevo concepto de restaurante italiano abierto a nuevos sabores, pero siempre fiel a lo que es…

El Marginal: Pasión por el vino

Ya es un hecho: Madrid tiene uno de los mejores bares de vinos del país. Enclavado en el destino gastronómico Bulbiza-y en el local donde se hallara, a finales de los 80, otro espacio mítico de vinos y producto de calidad, Buen Provecho-, El Marginal es un bar genuino que se articula en torno al…