Zalacaín, un templo para sibaritas

Muy pocos restaurantes en España y en el mundo pueden enorgullecerse de contar con una trayectoria tan relevante como la de Zalacaín. Este templo gastronómico por excelencia, sinónimo de una experiencia gastronómica única y punto de encuentro de personalidades de todos los ámbitos desde su fundación hace casi cincuenta años, reabrió sus puertas en julio…

BarraCruda, la nueva apertura en el Mercado Municipal de Ibiza

El Mercado Municipal de Ibiza (Calle de Ibiza, 8. Madrid) cuenta con nuevo inquilino, el restaurante especializado en cocina Raw Food, BarraCruda. Después de tres años en el barrio deBarajas (Calle Bahía de Palma, 8. Madrid), el restaurante abre un nuevo espacio en el emblemático mercado madrileño con el propósito de acercar su cocina a…

LAS BRASAS DE CASTELLANA:LA APUESTA GASTRONÓMICA DE ROSEWOOD VILLA MAGNA

Rosewood Villa Magna, el primer hotel de la cadena en España, apuesta por la gastronomía local y los productos de temporada en su espacio Las Brasa de Castellana. El restaurante liderado por el chef José Mascaros ofrece un exquisito equilibrio entre recetas con producto local de identidad española y el toque personal del chef. El…

China Crown: una apuesta por la cocina imperial china para esta primavera

China Crown, el templo de la cocina china imperial, propone, en un marco incomparable, la velada perfecta para disfrutar de la llegada de la primavera a Madrid. La filosofía de Grupo China Crown, basada en proyectar las tradiciones de la gastronomía asiática en la cultura oriental ofrece en su carta una amplia variedad de opciones…