9 de Febrero Dia Mundial de la Pizza

Nacida tal y como la conocemos hoy en el S XVII en Nápoles, la pizza tiene sus orígenes mucho antes ya que la literatura romana y griega mencionaban platos similares como el plakous. Con el paso del tiempo, la pizza ha traspasado fronteras y viajado por todo el mundo hasta convertirse en un fenómeno mundial…

Trufbox: pasión por la Trufa

Trufbox es una empresa que combina el conocimiento y la investigación en I+D+I en el sector truficultor y micológico con la aplicación del marketing digital al campo. Pretenden encontrar una opción de crear comercio justo para el medio rural acercando la trufa a todo el mundo a un precio asequible. La recolección de la trufa…

El Día Internacional de la Croqueta en Casa Elena

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la croqueta, un exquisito bocado típico de España, a los que pocos se pueden resistir. Las del restaurante Casa Elena, situado en Cabañas de la Sagra (Toledo), a 40 minutos de Madrid, ya son imprescindibles para sus clientes habituales y una sorpresa para los que…

5 falsos mitos que te ayudarán a elegir un buen vino estas navidades

Complejo y apasionante a la vez. El mundo del vino se ha convertido en una corriente cultural, de la que muchas personas hablan, pero no siempre con acierto. Esto ha originado un buen número de mitos sobre el vino que proceden, en su mayoría, de su consumo y disfrute. Estos días, además, con la llegada…