Bao Li, el restaurante de Grupo China Crown que rinde homenaje a la alta cocina cantonesa, ha diseñado una propuesta gastronómica a la altura para disfrutar de los días de verano.
Un viaje de sabor por el país asiático, una experiencia refrescante y una oportunidad única para ir más allá de la mano de la gastronomía.
Este restaurante de los hermanos María Li Bao y Felipe Bao, abrió sus puertas el pasado mes de febrero, tiempo en el que ya han conseguido estar presentes en la Guía Michelin 2023.
Las propuestas de su recetario para este verano son Crujiente de bogavante, mango y maracuyá; el Xiao Long Bao de Xangurro; Wellinghton Char Siu Ibérico; el Magret de pato a baja temperatura sobre berenjena al estilo cantonés; el Pato asado estilo cantonés con cacahuetes; y el Tofu Jade Estilo Bao Li.
Seguro que después de leer este post te han entrado ganas de ir a probarlo.
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