Si existe un lugar referente por su cocina en Latinoamérica, ese es Perú, cuna de algunas de las elaboraciones más reconocidas a nivel internacional. Y si hay algún tipo de gastronomía que triunfe también a nivel mundial es la japonesa, en todas sus versiones. Juntando ambas surge la cocina nikkei, núcleo central de la carta…
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Bao Li, el recetario de la alta cocina cantonesa para disfrutar este verano
Bao Li, el restaurante de Grupo China Crown que rinde homenaje a la alta cocina cantonesa, ha diseñado una propuesta gastronómica a la altura para disfrutar de los días de verano. Un viaje de sabor por el país asiático, una experiencia refrescante y una oportunidad única para ir más allá de la mano de la…
Lelong Asian Club, el templo del lujo inaugura en la nueva milla de oro de Madrid
Madrid se ha convertido en un polo que atrae y genera nuevos conceptos gastronómicos todos los meses. La nueva Milla de Oro de Madrid tiene un nuevo inquilino. El secreto mejor guardado del Grupo China Crown abre sus puertas en el número 9 de Carrera de San Jerónimo. Traspasar el umbral de Lelong es aparecer…
Los rollitos de primavera más apetecibles para esta temporada en Shangrilá
La primavera es una de las mejores épocas para degustar esa delicia de la cocina china tan difundida en España, como es el rollito de primavera. Es un plato popular que tuvo su origen hace diez siglos, durante la dinastía Tang, para celebrar la llegada de esta estación. ¿Y por qué? En el rollito aparecen…