Brexas renueva su carta

El año pasado nos hicimos eco en nuestro blog de Brexas, el restaurante de Juan Carlos Plaza que esta cosechando tanto éxito desde que abrió sus puertas en mayo de 2016 en un pequeño local del Barrio de la Concepción. Ubicado en la calle Caribe, 2 Madrid, Brexas nació con la idea de hacer una cocina creativa, y…

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Brexas, el nuevo restaurante de Juan Carlos Plaza

Brexas es un restaurante de cocina creativa española con toques internacionales que ha encontrado su espacio en un pequeño local del Barrio de la Concepción, en la calle Caribe, 2 Madrid.  Juan Carlos es el dueño y Chef de Brexas, su proyecto personal al que se ha lanzado tras una dilatada carrera en el mundo…