Cocina, estética y coctelería se dan la mano en el Eixample barcelonés. Gutai Barcelona ( Mallorca, 196) representa la primera experiencia internacional como grupo de Semifreddo Group, propietario en Moscú de más de 20 restaurantes. Lo hace en la figura de la empresaria Anna Vitoshinskaya –vinculada con la Ciudad Condal tras haber residido en ella durante…
En pleno centro de Barcelona (C/Roselló entre Rambla Cataluña y Paseo de Gracia), el restaurante Vivo Tapas se presenta como el nuevo punto de encuentro para aquellos que quieran disfrutar de una buena comida a cualquier hora del día y a su gusto. El nombre no engaña, aunque no lo dice todo: el restaurante ofrece tapas, por supuesto, pero también platos…
¿Eres vegetariano o vegano? ¿No te gusta el pescado? ¿Tienes intolerancia al gluten? ¿No consumes lácteos? ¿Buscas un menú halal? ¿Kosher? ¿No puedes con los tomates? Para gustos, ya se sabe, los colores. A eso se suma que cada vez son más quienes sufren una intolerancia o alergia alimentaria y que, en una ciudad cosmopolita…
De la mano del Chef Bruno Annunziata, la carta se basa en el concepto de cocina italiana, por lo que lo más importante será el producto, la materia prima de la mejor calidad y su sabor. Los productos proceden de Italia (frutos secos, embutidos, quesos, condimentos…) y de España (lo fresco: verduras, pescados, carnes). La cocina…
