Madrid no da tregua. Cuando crees que ya tienes controlado el mapa de tus sitios de confianza, la ciudad vuelve a agitar la coctelería, a encender los hornos y a obligarte a rehacer tu lista de pendientes. Esta temporada viene cargada de regresos muy esperados, barras japonesas que huyen del postureo y proyectos con un…
Categoría: Reportajes
Terrazas en Madrid para alargar el verano: Gastronomía y Vino
Hay una idea que vuelve cada septiembre: que con la rutina también terminan los planes. Sin embargo, el final de las vacaciones no supone un adiós a esas conversaciones que se alargan sin mirar el reloj. Las terrazas en Madrid cobran vida al caer la tarde con picoteos improvisados y copas de vino compartidas entre amigos. Con…
La Granja de Aranjuez: El proyecto de economía circular que conecta el campo con la mesa madrileña
A pocos kilómetros de la histórica localidad de Aranjuez, entre los ríos Jarama y Tajo, la finca ‘La Granja de Aranjuez’ está transformando el sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid. Liderado por el empresario y hostelero Alberto Sobrino, este proyecto se consolida como un modelo de producción circular, gastronomía tradicional y turismo rural que elimina intermediarios para devolver el…
Donde comer en agosto: Los puestos del Mercado de Vallehermoso que no cierran
En agosto, parece que Madrid cambia de ritmo, pero no se queda sin planes. Con las calles algo más tranquilas y las agendas menos apretadas, las sobremesas se alargan y se toman con más calma. Son cada vez más los madrileños que coinciden en que el mes de agosto es uno los mejores momentos para…
Crónica del Eclipse Solar de 2026: El Atardecer Mágico del Norte
El próximo 12 de agosto, el cielo ofrecerá uno de esos espectáculos que trascienden lo científico para convertirse en una experiencia emocional: un eclipse solar visible en gran parte de España. Durante unos minutos, la luna se interpondrá entre la Tierra y el sol, provocando un descenso gradual de la luz hasta crear una atmósfera casi irreal. Los…
Chiringuitos y Beach Clubs de Moda en la Costa Brava
Con la llegada de agosto, la costa catalana entra en su momento más vibrante. Días largos, puestas de sol, sobremesas que se alargan y la mejor gastronomía junto al Mediterráneo convierten los chiringuitos y beach clubs en uno de los grandes protagonistas del verano. Y todavía queda un mes entero para disfrutarlos. Desde Castelldefels hasta…