Transmitida de generación en generación, la tradición gastronómica de Menorca es uno de los grandes atractivos de la isla balear. Y para darla a conocer de una manera amena y variada se gestó en la primavera de 2014 ‘Menorca en el Plato’; una iniciativa de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME…
Categoría: Reportajes
Donde pedir un buen arroz a domicilio si vives a las afueras de Madrid
El confinamiento en el que hemos vivido estos últimos meses, y que afortunadamente está llegando a su fin, ha modificado nuestro hábitos de consumo, obligando al sector de la hostelería a reinventarse para poder sobrevivir. El segmento de la comida a domicilio o delivery ha estado tradicionalmente ligado al fast food, pero esta crisis nos está demostrando…
Alentejo,un sueño en la península
No es ningún secreto que en Alentejo se lleva años practicando el slow travel. La naturaleza y los campos alentejanos, el turismo sostenible, las largas comidas con alimentos del mar y de la tierra, la baja densidad de población, la autenticidad de los lugares y de su gente hace que solo soñemos con volver a…
Salvemos la Hostelería: un proyecto altruista y solidario para ayudar a los hosteleros ante la crisis del Coronavirus
De forma completamente altruista y avalado por el Grupo Mahou, Gonzalo Colomer, presidente del Grupo Bentley´s, ha dado forma a este proyecto para que los hosteleros aúnen sus fuerzas para afrontar la difícil situación que se les presenta cuando puedan volver a abrir sus establecimientos. Una idea original. Un proyecto solidario. Una plataforma para que…