Barbillón Family & Corp. extiende su pulso al norte de la capital con la apertura de Giardino Grand Café, en El Encinar de La Moraleja. Un proyecto fiel a la filosofía del grupo: crear espacios con alma donde lo cotidiano se celebra y se disfruta. Giardino Grand Café, nace pensando en la rutina con vocación…
Categoría: Otros Barrios
La Gloria de Carabanchel
El centro de Madrid está viviendo una transformación vertiginosa. Un cambio de modelo que afecta especialmente a los pequeños negocios de barrio, aquellos que han construido su identidad desde la cercanía, el producto local y el cliente recurrente. Ante esta realidad, La Gloria replica su original modelo de negocio en una nueva etapa en el barrio…
La Bobia, el cachopo más famoso de Madrid
Con motivo del mes en el que se celebra el Cachopo, La Bobia, uno de los referentes de cocina asturiana en Madrid, pone el foco en su plato más emblemático: el Cachopo XL, una pieza que supera más de medio kilo y que se ha convertido en uno de los más reconocidos —y posiblemente uno de los más grandes— de la…
Así es el menú de otoño que está conquistando a los foodies en Madrid
Por fin llegó el otoño, y ‘KALMA, el restaurante de cocina mediterránea a la carta de Madrid Marriott Auditorium propone un menú pensado para sorprender, haciendo un balance entre clásicos e ideas frescas. Carlos Felipe, Director del departamento de F&B, junto con el chef Javier Sáez-Bravo y su equipo han trabajado de forma concienzuda en la elección…
La Parrilla de Arganda cumple cinco años y lo celebra con platos estrella y emblema de la temporada: el cocido madrileño
La Parrilla de Arganda cumple cinco años, un lustro marcado por su compromiso con la cocina tradicional, su respeto por la mejor materia prima y su fidelidad a las brasas.Desde su apertura, el restaurante se ha consolidado como un referente gastronómico en el sureste de la Comunidad de Madrid, ofreciendo a sus comensales una propuesta honesta que…
Villa Verbena. Un oasis en La Casa de Campo de Madrid
Villa Verbena es un proyecto creado entre Grupo Triciclo y The Hat Madrid. Se trata de un concepto gastronómico nacido en 2013 de la mano del chef Javier Goya, uno de los cocineros más destacados de la escena madrileña. Triciclo apuesta siempre por una cocina honesta, de temporada y con alma, y cuenta con espacios…