Cate Stanton y Gus Alem, pareja fundadora de Uco, acaban de abrir su primera tienda-obrador en Palma de Mallorca en la que se han propuesto hacer pan 100% masa madre con solo 3 ingredientes: harina, agua y sal marina. Ambos apuestan fuertemente por los ingredientes ecológicos mallorquines, defendiendo que es imprescindible valorar el producto natural…
Categoría: Tiendas Gourmet
El horno de Babette cumple 10 años
Hace diez años nació El horno de Babettepara unirse a uno de los oficios más antiguos de la historia: la panadería. El recorrido no ha sido, precisamente, pan comido pero su evolución demuestra que la pasión y el trabajo bien hecho es sinónimo de éxito. Tras él, Beatriz Echeverría y Carla Medrano velan por seguir…
Camino Mitad: Una tienda gourmet on-line con raíces
Dicen que los frutos de una tierra son nuestro mayor vínculo con ella. Productos cultivados sobre las mismas raíces y bajo las mismas estrellas.Camino Mitad es una tienda on-line de productos gourmet que trae a tu mesa una selección de productos procedentes de la Ribera navarro-riojana, una zona reconocida por su excelente materia prima y su gran tradición alimenticia….
Eataly: El templo gourmet de gastronomía italiana para los sibaritas más exigentes
Eataly es un enorme espacio gourmet dedicado a la comida italiana.Este tradicional sitio fue creado por Oscar Farinetti en el 2004 y su primer punto de venta abrió tres años después en Lingotto, Torino. En Italia, ya cuenta con diez tiendas y un restaurante. Además tiene nueve sucursales en Tokio, dos en Nueva York, una en Chicago,…