Hacia varias años que habíamos oído hablar de Nakeima y por fin hace un par de semanas tuvimos la ocasión de probarlo. Tenemos que decir que probablemente el “protocolo” que hay que seguir para poder comer o cenar en este pequeño local donde sólo hay dos mesas y una barra en forma de “L”, y…
Categoría: Moncloa/Arguelles
Tuk Tuk: un viaje por el Sudeste asiático sin moverse de Madrid
Teníamos ganas de conocer Tuk Tuk, pero lo queríamos hacer de la mano de Patsy Montiel de Madrid Seduce, y por fin el pasado 14 de Diciembre llego el día. Dicen que lo bueno se hace esperar, y la verdad es que Tuk Tuk no nos defraudó. Su concepto, basado en una cocina de alma…
El Restaurante La Gloria estrena barra de picoteo
Pensada para comer o cenar de modo informal aunque con platos elaborados donde el sello peruano del chef se hace notar cada vez más, La Gloria estrena barra de picoteo aunque también con platos del día que suponen un menú completo. Así, el sinfín de referencias andinas en barra es más que evidente, pese a…
El viraje peruano de Jaime Monzón en la carta postvacacional de La Gloria
Frescura y exotismo es lo que aportan los nuevos platos de Jaime Monzón a la carta postvacacional de La Gloria. Manteniendo clásicos como los tomatitos cherry con burratina o la coca de llardons con vieiras, Monzón ha dado una vuelta a alguna de sus propuestas catalanas incorporando ingredientes andinos logrando de este modo una cocina…
