Una cocina tradicional con toques del mundo’: Esto es lo que proponen en el Santiamén.Un proyecto ideado por César Vega y Rafael Mata, socios y amigos con una excelente trayectoria en el sector de la hostelería que se refleja en cada plato de su cocina. Ambos están orientados en la tradición y calidad deproducto y…
Categoría: Restaurantes Madrid
El restaurante NOI recibe 1 Sol de la Guía Repsol 2021
NOI, el restaurante italiano de el grupo El Pradal en Madrid, recibió ayer en Donostia (Guipúzcoa) el reconocido galardón de 1 SOL de la Guía Repsol 2021. El galardón de 1 SOL se concede en exclusiva, según informa la Guía Repsol, a “un lugar en el que uno se siente tan a gusto como en…
Vuelve el Restaurante El Jardín de Orfila
Los paladares de los sibaritas más exigentes están de enhorabuena porque uno de sus lugares predilectos en Madrid reabre sus puertas. A pesar de que el Hotel Orfila aún sigue cerrado por los efectos de la pandemia del COVID-19, sus dueños han decidido reabrir las puertas de su afamado restaurante para seguir deleitando a su…
Cutzamala Mex Food, el más auténtico y sabroso rincón de comida mexicana de Madrid
Cutzamala es un restaurante acogedor rodeado de pescaderías, charcuterías y fruterías de toda la vida que huye como alma que lleva el diablo del marketing-gourmet y de los precios abusivos. Uriel Coria, artífice del invento y chef, es un mexicano que se vino a España de vacaciones hace veinte años y aquí se quedó. Uriel Coria ha sido…