Después de más de dos años conquistando los paladares de los madrileños con sus platos de sello italiano 100% en su local de Chamberí y desde hace unos meses en Pozuelo, El Bacaro de Fabio Gasparini se instala ahora en la zona de La Latina (Plaza de la Paja, 2. Tel. 91 039 04 57….
Categoría: La Latina
CHOOSE Ristorante Naturale: cocina tradicional italiana con recetas veganas y vegetarianas
Ubicado en la Calle Segovia 17, CHOOSE Ristorante Naturale es una nueva e inédita propuesta gastronómica con raíces italianas e ingredientes naturales. Este coqueto restaurante ubicado en un edificio histórico, es amplio y fresco, con estancias separadas que permiten disfrutar de momentos de intimidad. Los creadores de CHOOSE ya llevaban años de experiencia en la…
Ozo: Un pedacito de Italia en el Mercado de la Cebada de Madrid
Nuestros seguidores saben que nos encanta comer en los mercados, una tendencia que no ha hecho más que hacerse cada vez más popular a lo largo de los últimos años. Madrid se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos favoritos de aquellos a los que les gusta disfrutar tomando el aperitivo o comiendo en…
Las Alubias de Tolosa, plato estelar de la gastronomía vasca, siempre presentes en Casa Julián Cava Baja
Dicen que cuando marzo mayea, mayo marcea. Y como este año en marzo tuvimos temperaturas extremadamente altas para la época, el refrán nos viene a decir que el fresco durará hasta bien entrado mayo. Momento ahora, pues, de recuperar esos platos calientes, de cuchara, reconfortantes y nutritivos como las Alubias de Tolosa que, en Casa Julián de Tolosa Cava Baja,…