Aún quedan días hasta que entre el otoño y si hacemos caso al termómetro, podemos seguir disfrutando del calor y de la exquisita gastronomía estival. ¡El cocido todavía puede esperar! Paella, sandía, gazpacho. ¿Qué falta en este trío de exquisiteces veraniegas? ¡La ensaladilla rusa, claro! Pero ya sabemos que lleva su tiempo prepararla, por eso,…
Categoría: Diversas iniciativas gastronómicas
El chocolate celebra este jueves su Día Internacional
El chocolate es uno de los alimentos preferidos por los paladares de niños y mayores en todo el planeta. Por eso no es extraño que este dulce producto no tenga una, sino dos citas en el calendario: la primera en julio, cuando celebra su Día Mundial, y la segunda este próximo 13 de septiembre, que…
València impulsa el Día Mundial de la Paella para compartir su receta más internacional con todo el mundo
Se acabaron las polémicas, el debate y la lista de ingredientes permitidos o prohibidos. Por un día, la ciudad de València, cuna de la paella,cede su plato más internacional a todo el mundo para compartir una receta que aúna tradición, cultura y excelencia culinaria. El próximo 20 de septiembre, los valencianos, como creadores de la paella, abandonarán su papel de guardianes de…
Gastronomía marca Palma: tradición y sofisticación de la mano de los mejores chefs
Comer en Palma significa degustar el producto kilómetro 0 a través de una gastronomía muy vinculada a la isla, a un territorio donde la diversidad cultural ha estado muy presente a lo largo de la historia. Sus productos llenan los puestos de los mercados locales y sirven como base para elaborar recetas con siglos de…
