Quilicuá Catering es una de las numerosas aventuras culinarias de Luca Rodi. Para quien no le conozca, este chef, cuya formación inicial poco o nada tiene que ver con la cocina (Rodi es licenciado en ADE), siempre tuvo una inquietud creativa que le llevó por los derroteros culinarios. Su experiencia entre fogones es dilatada: ha…
Categoría: Diversas iniciativas gastronómicas
Calafell lanza una campaña para apoyar a sus establecimientos km0
Local y tradición son dos adjetivos arraigados en la cultura y el ADN de Calafell. Este pueblo pesquero de la Costa Dorada tiene en sus pequeños comercios y restaurantes ua joya turística, activo prácticamente los 365 días del año. Por eso, el cierre temporal del sector de la restauración en Cataluña para frenar la expansión…
Alma Beach inaugura este sábado BOHO Islanders
Para muchos, Ibiza es sinónimo de verano. Sin embargo, cuando este llega a su fin, la isla se apacigua convirtiéndose en el refugio perfecto para los amantes de la tranquilidad, lo orgánico y del espíritu bohemio que la…
Temporada de setas en Candeli
En Candeli el producto es siempre religión, sobre todo el producto español que es con el que trabajan habitualmente. Este año, con la llegada de la época de lluvias han optado por dar unos días de relevancia al mundo micológico de nuestro país. Durante las próximas tres semanas, Víctor Martínez, elaborarán algunos platos donde las protagonistas serán…
