Zalacaín (El Aventurero) sigue viajando por toda Europa seleccionando lugares únicos y productos con una calidad excepcional. En esta ocasión, viaja hasta la región de Piamonte (Italia), para descubrir las cualidades de la Trufa Blanca de Alba. Un producto que utilizan mucho en sus elaboraciones el restaurante La Ciau del Tornavento (1 Estrella Michelin). Sus…
Categoría: Diversas iniciativas gastronómicas
III Ruta de Tapas a Fuego Lento
Comienza a sentirse el frío en Madrid y nada apetece más que estar al calor de un bar en compañía de un buen pincho o una tapa. No dejes pasar la oportunidad de saborear las apetecibles propuestas que presentan los establecimientos participantes en #IIITapasAFuegoLento, la III ruta de tapas “A Fuego Lento” by Crock-Pot & Oster en la…
Gonzalo Aramburu y Javier Brichetto en la “Semana gastronómica porteña”
El Hotel InterContinental ubicado en el Paseo de la Castellana acogerá del 12 al 16 de noviembre unas jornadas gastronómicas en colaboración con la ciudad de Buenos Aires donde se podrá disfrutar de un menú especial elaborado por los chefs argentinos Javier Brichetto y Gonzalo Aramburu. Brichetto, cocinero y asesor gastronómico, cuenta con una larga…
Platea celebra el día de los muertos
Platea ha preparado este año un Halloween diferente, el 31 de octubre este gran espacio de ocio y gastronomía celebra el Día de Muertos, la tradición más representativa de la cultura mexicana, con platos, cócteles y espectáculos repletos de color y sabor. En México, la muerte se celebra con alegría y El Día de Muertos festeja el…
