20 de septiembre: World Paella Day

La paella es uno de los platos más internacionales de nuestra gastronomía, con ocho millones de búsquedas anuales en Internet, que la convierten en el cuarto plato más importante del planeta. Pero, no es solo una receta, se trata de un ritual familiar y de fraternidad, un estilo de vida típico de los valencianos, auténtico…

Anuncios

El otoño llega con el cocido de Luis Alberto Lera en La Cocina de Frente

Ya se ha convertido en una costumbre (y de las buenas): La Cocina de Frente acoge, periódicamente, a cocineros de todos los puntos de España para que ofrezcan su interpretación del cocido. ¡Y empieza bien la temporada! Luis Alberto Lera, el afinador de la caza menor, el cocinero que mejor maneja este tipo de materia…

Bulbiza toma forma

Situado entre las calles Máiquez y Fernán González, en Bulbiza se dan cita distintas propuestas de primer nivel, convirtiéndose así en zona de peregrinaje gastronómico para madrileños y foráneos. Las propuestas abarcan distintos tipos de cocina, además de acoger un espacio dedicado al vino y otro al helado. Un destino gastronómico donde cada comensal encuentra, sin duda, su…

Concurso para elegir la mejor hamburguesa

Buena música, buen tiempo y una buena hamburguesa… Sí, una combinación totalmente irresistible ¿no? En Hamburguesa Nostra lo saben y por eso se han propuesto revolucionar tu verano con todo el sabor que caracteriza cada una de sus deliciosas hamburguesas. Por si fuera poco, esta vez, la música corre por cuenta de Dvicio. Esta colaboración es solo la primera de otras muchassorpresas que la cadena de restauración española, de…