EL 80% DE LOS ESPAÑOLES CONSULTA REDES SOCIALES Y WEBS DE RESEÑAS PARA ELEGIR UN RESTAURANTE

La hostelería es la opción elegida por casi la mitad de los consumidores españoles, cada vez más informados e interactivos, para disfrutar su tiempo de ocio. Esta es una de las principales conclusiones de la segunda edición del estudio “La percepción de la hostelería en España” de la Fundación Cruzcampo, una institución estrechamente vinculada al…

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Encuesta «La Guía del Sibarita» sobre la mejor Tortilla de Patata de Madrid

Es uno de los tesoros de la gastronomía española, venerado por españoles, y turistas que visitan nuestro país. El origen de este plato es controvertido, algunas fuentes indican que fue inventada por el general Tomás de Zumalacárregui, quien la ideó para saciar el apetito del ejército carlista; otros sitúan en su origen localidad extremeña de Villanueva de la Serena en el…