Para combatir el frío, ¿qué tal unos platos de cuchara? El Restaurante Muñagorri es especialista en el puchero, en las cocciones lentas y largas, aquellas que permiten dar al caldo y a los fondos un sabor más potente y sabroso. Se toman muy en serio la cocina, les gusta la tendencia de vuelta al origen, de…