Mallorca está presente un año más con un estand propio en la undécima edición de Madrid Fusión, del 23 al 25 de enero. Mallorca se muestra como un destino gastronómico de primer orden y lo hace a través de dos ingredientes fundamentales: una tradición culinaria que conserva recetas ancestrales y un producto local único. La…
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UCO, la primera concept bakery del país, inaugura su primera tienda en Palma de Mallorca
Cate Stanton y Gus Alem, pareja fundadora de Uco, acaban de abrir su primera tienda-obrador en Palma de Mallorca en la que se han propuesto hacer pan 100% masa madre con solo 3 ingredientes: harina, agua y sal marina. Ambos apuestan fuertemente por los ingredientes ecológicos mallorquines, defendiendo que es imprescindible valorar el producto natural…
Palma para winelovers: De vinos por la capital balear
Palma invita a descubrir su patrimonio histórico-cultural recorriendo sus calles y patios abiertos, pero también a relajarse y dejarse cautivar por el magnetismo de la ciudad y su magia a través de sus sabores. Sabores que llegan de los productos autóctonos que convierten a la capital balear en un destino ideal para disfrutar de un…
5 planes para disfrutar de la Semana Santa en Palma
La Semana Santa es un buen momento para una escapada a Palma. Los días son más largos, las temperaturas, suaves y la ciudad ofrece su mezcla de patrimonio, cultura y gastronomía a partes iguales. Además, esta época también tiene sus particularidades: procesiones con siglos tradición y algunos platos exclusivos que solo se elaboran en este…