niMu Bistró: cocina de conciencia en la calle Barquillo

Tras unos meses de ausencia por traslado, niMÚ Bistró reabre sus puertas en el número 40 de la calle Barquillo, con una carta renovada que mantiene sus raíces gastronómicas pero en un ambiente más informal y distendido. niMÚ Barquillo, su nueva denominación, ofrece una cocina de mercado, mediterránea e imaginativa en la que se podrán apreciar…

BocaCalle, sofisticado y callejero en el Barrio de las Salesas de Madrid

El circuito gastronómico del barrio de Salesas suma una dirección en la calle Santa Teresa, 2. Se trata de BocaCalle, un restaurante tan informal como sofisticado consagrado al street food, una cocina de tendencia internacional que aquí adquiere carácter local, pues todas sus creaciones se elaboran con ingredientes tradicionales y materias primas de calidad, en…