La Bruta: revisión de la cocina española en el Barrio de Malasaña en Madrid

De aire industrial, con tapices florales y una cocina que apuesta por los sabores de nuestra tierra, nace La Bruta (Calle Pez 11), un restaurante situado en el barrio de Malasaña que promete reconciliar al emblemático barrio madrileño con los platos ‘de siempre’.Este nuevo proyecto gastronómico, tras el que se esconden tres socios italianos con…