Shanghai Mama llega al Barrio de Salamanca

Shanghai mama vuelve a estar de enhorabuena. Y es que acaba de inaugurar su quinta sede en la capital en menos de dos años. Sus sabores sorprendentes y una cuidada decoración lo han convertido en un referente del street food oriental y ha conseguido hacerse un hueco en los corazonesde los madrileños. Esta vez llega al barrio de Salamanca, a la calle Juan Bravo 25 continuando así el…

Belsazar: El vermouth más cool de Europa

Belsazar, el vermouth de moda en Berlín, ha llegado para revolucionar el mundo de este tradicional aperitivo protagonista de nuestro país. Versátil, moderno y de alta calidad, Belsazar está decidido a convertirse en el favorito de los bartenders como ingrediente indiscutible en la creación de cócteles rompedores que sorprenderá tanto a los amantes de esta…

Buga Restobar: pasión por la carne

Buga Restobar, es el nuevo rincón gastronómico de Rivas. Abierto por Esteban Pérez, emprendedor gastronómico con amplia experiencia en los fogones, ofrece una cocina de producto con especial atención a las carnes de La Finca. En Buga puedes encontrar una selección de bocados tradicionales presentados de forma inesperada y original, pero también sugerentes propuestas más vanguardistas. Desde la oreja de cochinillo frita a un espectacular…

THE ONE: Un pedacito de Hong Kong en el Barrio de Salamanca

Dicen que la cocina en Hong Kong va muy de la mano de la medicina tradicional china, tan diferente a la occidental, en la que la buena salud se mantiene con cada bocado. Esta semana hemos tenido por fin la oportunidad de probar THE ONE, uno de los restaurantes que teníamos pendientes de visitar ya que…