Estas son las ubicaciones infalibles en La Latina para tomar un verdadero vermut madrileño

La capital está repleta de actividades de ocio, culturales y para todos los públicos. Pero hay una en concreto que resulta casi indispensable para cualquiera que la visite o viva al menos una temporada en ella: tomarse un vermut en un bar castizo. En el barrio de La Latina se concentran algunos de los mejores,…

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Redescubrir el Raval más auténtico a través de su gastronomía

El éxito de la serie Ravalear  ha despertado el interés de muchos barceloneses y visitantes por descubrir el lado más auténtico del barrio, aquel que se construye cada día a través de sus vecinos, comercios y proyectos gastronómicos. En este contexto, restaurantes como Cera 23 y Pötstot representan a la perfección la riqueza y pluralidad culinaria que define al Raval actual….

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Cielo by Florentine reabre sus puertas para celebrar el verano marbellí

Cielo by Florentine, el primer y único rooftop en la codiciada milla deoro marbellí, y ubicado sobre el restaurante Florentine, reabre sus puertas tras la temporada invernal para recibir el verano con todo el sabor y la esencia del Mediterráneo. Este espacio de Urban Italian Group, inspirado en Florentine – el primer concepto gastronómico del…

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Roberto Ruiz aterriza en el Mercado de Vallehermoso con Barra Lucas

Con el verano a la vuelta de la esquina, el Mercado de Vallehermoso sigue sumando razones para acercarse a este punto de referencia de la gastronomía y la cultura de barrio en Madrid. A su característica mezcla de puestos de abasto, barras gastronómicas y planes de barrio se incorpora ahora Barra Lucas, el nuevo proyecto…

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Manda Huevos crea la tortilla oficial del Tour de Francia 2026, que podrá degustarse en los 40 mercados municipales de Barcelona

Manda Huevos (Travessera de Les Corts, 277), el restaurante barcelonés especializado en tortillas y liderado por el chef Ot Salvans, ha sido el encargado de crear la receta oficial de la Tortilla del Tour, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, el Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) y la Federació de Mercats Municipals de…

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Azul Mediterráneo: tapas premiadas para celebrar el Día Internacional de la Tapa

El Día Internacional de la Tapa pone el foco cada 16 de junio en uno de los grandes símbolos de la gastronomía española. Pocos restaurantes representan mejor la evolución de este formato que Azul Mediterráneo, cuyas propuestas acumulan algunos de los premios más prestigiosos del panorama gastronómico nacional.  Desde su apertura en 2022, y bajo la dirección del chef Juan Carlos Jiménez…

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