Ruta de pinchos de cuchara en Conde Duque

Los próximos días 19, 20 y 21 de octubre, la madrileña zona de Conde Duque vivirá un fin de semana gastronómico y cultural de la mano de las compañías de vinos Vintae y Democratic Wines. Garbanzos guisados, legumbres con setas, curry marinado, legumbres con seta y verdurita crujiente, lentejas con chorizo y ternera smokera son…

La Lata de Sardinas, un imprescindible gastronómico en Conde Duque

Madera en las paredes, vigas de hierro y un inconfundible sello “malasañero” en la zona de Conde Duque, donde La Lata de Sardinas (Limón, 12) triunfa con su cocina de fusión y el buen hacer de su chef José Manuel González. Al mediodía, el éxito rotundo de sus alcachofas tempurizadas sobre parmentier de boletus y…