Katz, el emblemático restaurante que ha cautivado a los comensales con sus carnes ahumadas y ambiente acogedor, da la bienvenida al 2024 con una suculenta ampliación de su carta. Desde el inicio de febrero, los amantes de la buena comida van a encontrar en la carta una selección de platos inspirados en la rica tradición…
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Chispa Bistró Crece
Año y medio después de su chispeante apertura, Chispa Bistró amplÍa su espacio y propuesta con la apertura de un nuevo espacio para que los comensales puedan alargar su experiencia. Ubicado al fondo del restaurante, La Trasera cuenta únicamente con dos mesas y una bancada semi-circular, con el objetivo de crear un ambiente íntimo y…
El Restaurante BaLó, fusión de alta cocina catalana y británica, galardonado con el Bib Gourmand de la Guía Michelin 2024
BaLó, el restaurante dirigido por los chefs copropietarios Lena María Grané y Ricky Smith, se ha convertido en un lugar de culto para los amantes de la gastronomía de proximidad, con productos seleccionados, y en un ambiente relajado, con una excelente puesta en escena, acompañada de un servicio tradicional a la francesa. El restaurante BaLó, ubicado…
El restaurante más alto de España está en Madrid
Élkar, el restaurante más alto de España, situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana de Madrid, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica de altura que mantiene la tradición culinaria mediterránea con un toque moderno. Élkar, es un proyecto impulsado por Aramark España, empresa líder en servicios de restauración, y de la…
Benares. El exotismo de la verdadera cocina hindú en Madrid
Como una invitación a viajar a la India sin salir de Madrid, llegó a la capital Benares, el restaurante que hace un recorrido por la cultura gastronómica más auténtica de la India. Somos capaces de realizar una fusión con el producto local y las técnicas indias más sofisticadas para poder traer la esencia de la…
Iztac cumple 5 años consolidándose como uno de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid
El paso mes de octubre Iztac cumplió 5 años desde que Iztac abriera sus puertas en la madrileña plaza de la República del Ecuador en el mismo local en el que -en 1959- se inaugurase México Lindo, el primer restaurante mexicano de Madrid. Desde entonces, las sucesivas cartas de Iztac (Iztac ha renovado por completo…