Este verano, las Fiestas del Carmen en Ponzano se enriquecen con una deliciosa novedad: la Ruta de la Tapa Fría. Esta iniciativa nace de la comprensión de nuestros consumidores y de las tendencias estivales, respondiendo a la creciente demanda de experiencias gastronómicas frescas y ligeras durante los meses de calor. Los consumidores buscan no solo…
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Huerta, mar y raíces en el menú degustación de Vicky Sevilla
Vicky Sevilla, que pertenece a la nueva generación de cocineros del panorama gastronómico, deleitó el pasado lunes a los 34 comensales en el espacio CocinaMe de Montagud Editores con su propuesta. La galardonada chef transmitió en cada uno de sus platos una tradición familiar, realizando recetas inspiradas en sus recuerdos. Además de la tradición, el…
La Fábrica, 10 años de éxitos y crecimiento en Burgos
Los nombres de Ricardo Temiño y Cristina Lázaro llevan unos meses resonando con fuerza en el panorama culinario, especialmente desde que fueron reconocidos con el Sol Repsol en su restaurante de autor Ricardo Temiño, pero la realidad es que llevan muchos años, concretamente una década, haciendo ‘ruido’ desde La Fábrica (San Juan, 3, Burgos. Tel. 947 04 04 20. www.fabricarestaurante.com). Una…
Deliri celebra la noche de Sant Joan con un exclusivo menú de degustación de 10 pases
En una noche en la que Barcelona se llena de luces y de festividad, en la que cientos de fuegos artificiales iluminan el cielo y se brinda por los propósitos de un nuevo verano, Deliri (C/ de Còrsega, 242), el restaurante del chef David Morera, recomendado en las Guías Repsol y Michelín, da la bienvenida a la estación…
Premios Beef Awards 2024
La emblemática plaza de Toros de las Ventas fue el escenario de un evento mágico ayer por la noche, entre luces deslumbrantes y aplausos entusiastas. Los Beef Awards reconocieron a los mejores del sector, en una velada inolvidable. Este evento conducido por Cristina Tárrega y Boris Izaguirre, brilló con la presencia de destacadas personalidades del…
La Dama: Una experiencia exclusiva en Barcelona
Fundada en 1984 y ubicada en un opulento edificio modernista del reconocido arquitecto Manuel Savrach, La Dama, es el punto de encuentro para los barceloneses, acogiendo a la clientela más exigente de la ciudad. Este idílico local, comúnmente conocido como el «apartamento secreto», está compuesto por cuatro salones con nombres únicos; Comedor Sayrach, Salón Modernista, Salón…