La Gastroteca de Stéphane y Arturo en La Cocina de Frente (miércoles 22)

La Cocina de Frente abrió sus puertas el pasado febrero y ya entonces se tenía claro que sería un espacio donde acoger no solo los distintos cocidos ideados por Juanjo López; también la versión del cocido de otros cocineros. Los primero que inaugurarán estas sesiones son los Duques de Gastronia con un acontecimiento único: replicar el Cocido de Oro que…

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Alta gastronomía y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar eluniverso gastronómico de los hoteles. Del 1 al 31 de mayo, los establecimientos más emblemáticos de Madrid apostarán por un formato más informal con el que animar a los ciudadanos a perder el miedo escénico a los hoteles de lujo. La tapa será la excusa perfecta para entrar «hasta la cocina» sin pasar…

4ª Edición de las Jornadas Gastronómicas de la Croqueta de triBall

 A petición popular, triBall vuelve a poner en marcha sus Jornadas Gastronómicas de la Croqueta (y ya es la cuarta edición). Es plato está tan rico que, incluso, tiene un día internacional (16 de enero). ¿A quién no le gusta pegarle un bocado a una de estas pequeñas delicias? Es una comida agradecida que admite todo…