LaLina: Un nuevo Gastro Bar en el Barrio de la Latina en Madrid

La semana pasada La Guía del Sibarita ha tenido la oportunidad de conocer uno de esos rincones con encanto que esconde el Barrio de la Latina en Madrid. Se trata de LaLina, el Restaurante de el Teatro de La Latina, donde se rinde un homenaje a nuestra queridísima Lina Morgan. La idea de este restaurante…

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La Antoñita: Donde la tradición y modernidad se unen

El fenómeno de las denominadas “Neotascas” ha venido pegando fuerte n Madrid fuerte los últimos años. La Antoñita (Cava Baja,14) es un claro exponente de este fenómeno, y lo hace en una zona, La Latina, cuya seña de identidad es el tapeo canalla. El local ocupa lo que antaño era una jabonería en la Cava Baja…

Juana la Loca en Madrid

Toda una institución en la zona de la La Latina para degustar unos estupendos pinchos y raciones en un ambiente moderno y alternativo. No dejéis de probar su pincho de tortilla con cebolla caramelizada(sublime) y mi preferido: «El Crep de espinaca de Gula». Los pinchos y tapas tienen unos precios por encima de la media…