Para muchos, Ibiza es sinónimo de verano. Sin embargo, cuando este llega a su fin, la isla se apacigua convirtiéndose en el refugio perfecto para los amantes de la tranquilidad, lo orgánico y del espíritu bohemio que la…
Etiqueta: Restaurantes Chic
Día Internacional del Chef
Todos los años hay que conmemorar esta profesión que tan felices hace a tantos. Pero este año, por todas las dificultades que está pasando el sector hostelero, más todavía. El ser cocinero es un oficio tan maravilloso como sacrificado y por eso la Asociación Mundial Culinaria (WACS) reconoce como Día Internacional del Chef cada 20 de octubre, porque considera además que se trata…
Mo de Movimiento: Concepto 100% sostenible en pleno barrio de Chamberi
Tiene todos los mimbres para convertirse en el restaurante del momento en Madrid , sobre todo entre aquellos clientes que valoran el concepto «Sostenibilidad» aplicado a la gastronomía. Ubicado en la Calle Espronceda 34, sede del antiguo Teatro Espronceda, ha conseguido en poco tiempo estar en boca de todos en la capital, con una fórmula…
Grupo Mosh se consolida como referente gastro nombrando a Franco Franceschini chef ejecutivo
Cuando se cumplen 5 años desde su nacimiento, el grupo MOSH (Mosh Fun Kitchen, Playa Padre, Momento y Motel Particulier) se ha consolidado como un referente en la oferta de ocio en Marbella. Fundado en 2015 en Marbella, la compañía es fruto de la pasión de un grupo de amigos por crear espacios diferentes donde…
Josefita Bar, un nuevo espacio en el que tradición y sabor se unen
La cocina tradicional nos la han enseñado ellas, las abuelas. Cocineras en la sombra que acumulan tantas recetas y trucos que bien podríamos escribir una enciclopedia. Y es que en homenaje a la suya es cómo Sol Pérez-Fragero se inició en el mundo de la hostelería. Su primer restaurante, La Gloria, recibe el nombre de…
THE RITZ-CARLTON ABAMA ABRE EL ESTRELLA MICHELIN KABUKI Y TXOKO, DE MARTIN BERASATEGUI
El icono del lujo en Tenerife ha sido desde sus inicios un referente en excelencia gastronómica, albergando galardonados restaurantes conducidos por prestigiosos chefs que han colocado a la isla canaria a la vanguardia de la cocina creativa y de producto. Continuando con este legado, The Ritz-Carlton, Abama abre de nuevo el emblema de la cocina…