Llega mayo y con él Madrid desempolva sus trajes de chulapo y chulapa, se calza la parpusa y se pone el pañuelo y el clavel. Al son de un chotis, la ciudad rinde homenaje a su patrón, San Isidro Labrador. Una tradición a la que, por tercer año, Bollinger se suma con un menú de…
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El restaurante NOI recibe 1 Sol de la Guía Repsol 2021
NOI, el restaurante italiano de el grupo El Pradal en Madrid, recibió ayer en Donostia (Guipúzcoa) el reconocido galardón de 1 SOL de la Guía Repsol 2021. El galardón de 1 SOL se concede en exclusiva, según informa la Guía Repsol, a “un lugar en el que uno se siente tan a gusto como en…
Sale a la venta el número de primavera de Sibarita Magazine
Tras el éxito y la buena acogida del número 0 de la revista digital Sibarita Magazine, esta semana salió a la venta el numero 1 correspondiente a la temporada de primavera. Un nuevo número lleno de interesantes reportajes sobre gastronomía y turismo, entre los que cabe destacar: Entrevista con Pepa Muñoz, chef y propietaria del…
Feria SAM 2021 | Cuando la GASTRONOMÍA se inspira en el ARTE | 9-18 abril, Madrid
Distrito 41 Barrio de Salamanca y Madrid Capital de Moda colaboran una edición más con SAM – Salón de Arte Moderno. Este año un gran número de los prestigiosos restaurantes de Distrito 41 han elaborado un nuevo programa gastronómico de lo más tentador y creativo para que sus comensales disfruten durante los días de SAM…
Concepto X: un restaurante que tienes que descubrir
Concepto X abrió sus puertas en junio de 2020 en el distrito madrileño de Retiro. Detrás de este restaurante se encuentran la experiencia en el mundo de la restauración del empresario danés de raíces portuguesas, Paulo Jesús, y la pasión por la gastronomía del ejecutivo italiano Andrea Vota. El restaurante completa la oferta de una…
Los diez restaurantes liderados por mujeres que más triunfaron en 2020, según ElTenedor
Después de casi un año desde el comienzo de la pandemia, que provocó una de las mayores crisis en el sector de la hostelería, son muchos los establecimientos hantenido que reorientar sus negocios y sacar lo mejor de sí mismos, demostrando una vez más que la restauración española es una de las más potentes y…