La tradición y la innovación se dan la mano esta navidad gracias a lacolaboración entre Turris y Chocolatería San Ginés, dos marcas reconocidas por su trayectoria y su compromiso con la calidad. Esta alianza busca ofrecer a los amantes de la repostería una experiencia dulce, combinando la excelencia artesanal de Turris con el sabor auténtico…
Autor: Carlos Sáez
Nace el I Campeonato a la Mejor Torrija del mundo en Madrid Fusión Alimentos de España 2026
La tradición convertida en excelencia. Un dulce icónico de nuestra cultura gastronómica que, en manos maestras, puede alcanzar niveles insospechados de técnica, sensibilidad y perfección. Con este espíritu nace el I Campeonato a la Mejor Torrija del mundo, un nuevo certamen que se celebrará en el marco de Madrid Fusión Pastry 2026 y que contará con el patrocinio…
Cinco vinos blancos para regalar estas navidades
Hay regalos que trascienden lo material y se convierten en experiencias. Estas Navidades, regalar vino —o descorcharlo para una ocasión especial— es una forma de celebrar el tiempo, la mesa compartida y el placer de lo auténtico. Bajo esta filosofía, D.O. Rueda propone cinco ejemplos de vinos blancos excepcionales, seleccionados por Ana Lahiguera, enóloga y…
La Maestría, donde la tradición del Día de Reyes encuentra su mejor mesa
La llegada del Día de Reyes transforma Sevilla en un escenario lleno de ilusión, tradición y momentos compartidos. En pleno corazón de la ciudad, frente a la Catedral y la Giralda, La Maestría, el restaurante del Hotel Querencia de Sevilla, Autograph Collection, se convierte en el lugar perfecto donde reunirse con familia y amigos para celebrar estas fechas tan especiales….
La Navidad y Nochevieja en clave marbellí de Gran Marbella Resort
Gran Marbella Resort & Beach Club, el nuevo referente de lujoslow en Marbella, combina elegancia andaluza y diseño contemporáneo frente a la playa del Real de Zaragoza. Celebrando su primera Navidad, el resort presenta su propuesta gastronómica para celebrar las fiestas en familia, compuesta por menús elaborados conproductos de temporada y una técnica cuidada, pensados…
Jornada de canelones gourmet en el Time Out Market de Barcelona en la festividad de Sant Esteve
Con motivo de la festividad de Sant Esteve, el próximo 26 de diciembre, el mercado gastronómico y cultural, Time Out Market Barcelona, celebrará una Canelonada Gourmet que reivindicará uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana: el canelón. Durante toda la jornada —comida y cena—, algunos de los restaurantes más destacados de la escena gastronómica barcelonesa ofrecerán propuestas de autor de…