La Burger Combat vuelve a abrir por tercer año consecutivo la 36 edición de Salón Gourmets bajo la batuta de Lantmännen Unibake. El evento ya cuenta con los finalistas que el 17 de abril subirán al ring para elaborar la mejor hamburguesa gourmet. Madrid ya tiene dos representantes, Alfonso Escolar, chef de los Autocines de…
Autor: Carlos Sáez
Maisons du Monde Hôtel & Suites en La Rochelle
La ambiciosa colaboración formada por la cadena hotelera independiente Vicartem y la marca de decoración y mobiliario Maisons du Monde lanzo un nuevo proyecto en el año 2021 que sigue combinando la experiencia en el sector hotelero con la forma de ver el diseño. Tras la apertura de dos establecimientos, en Nantes en mayo de…
Van Van vuelve a la antigua fábrica Estrella Damm los días 1 y 2 de Abril con su versión más picante
Resulta que el picante mejora tu estado de ánimo y a Van Van Food lo saben muy bien. Es por eso que la nueva edición será un explosivo Van Van Spicy durante los días 1 y 2 de abril en la Antigua Fábrica Estrella Damm, para entrar con entrada gratuita y salir con el ánimo…
Bocados plenos de sabor a mar para esta primavera en quintoelemento
El mar es el protagonista absoluto en la nueva propuesta gastronómica, en quintoelemento, para dar la bienvenida a la primavera: ceviches con sazones atrevidas, guisos y cazuelas ligeros con fondos deliciosos, pescados braseados con un punto más, chupe marino de aquí y allá, suaves tempuras que envuelven tesoros para el paladar. Más de veinte platos…
Arrancan las Jornadas del Arroz en Falling Leaves
Falling Leaves ha abierto sus puertas a las primeras Jornadas del Arroz el 23 de marzo hasta el 3 de abril, y se alza así como centro de la cultura gastronómica y referente de la agenda de ocio culinario de Madrid con esta propuesta que se basa en la calidad y la temporalidad del producto….
Croissants vs. Medias lunas… ¿Sabes en qué se diferencian?
Las medias lunas son un dulce típico de Argentina, muy popular en los desayunos y meriendas. Por su forma, muchos pueden confundirlas con los croissants, aunque se trata de dos piezas de bollería muy diferentes: “La media luna tradicional es más pequeña que el croissant si bien las que servimos en nuestras tiendas, al ser…