El pato es uno de los platos estrella del recetario chino, una de las máximas expresiones de su gastronomía tradicional y el gran representante de la cocina asiática en la cultura occidental actual. Se trata del mayor exponente del recetario chino imperial, donde destaca su elaboración y su servicio en mesa, presentándose como un auténtico ritual. Ahora, China Crown,…
Etiqueta: Gourmet
La Casa de Comidas El Rustidor se reinventa
Com a casa, però millor es la frase que mejor define a El Rustidor, la mítica casa de comidas para llevar de Meliana, a pocos kilómetros de Valencia . Tras el reciente lanzamiento de su web, transitan una nueva etapa en el sector, afianzada por un rebranding que ha reforzado su identidad y por el nuevo impulso de su…
Actos y Bodegas Montecillo te seducirán estas navidades
Esta Navidad, la pasión por el buen vino y el diseño se dan la mano en una exclusiva colaboración entre Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de la DOCa Rioja, y ACTOS, la firma especializada en piezas de diseño artesanal. Juntas han creado un regalo que promete conquistar tanto la vista como el paladar: un pack…
De Barcelona al Penedès, alta cocina, burbujas y territorio para saborear la Región Mundial de la Gastronomía 2025
Gracias al nombramiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 hemos conocido rincones, gentes, paisajes e ingredientes sin parangón a lo largo de sus cuatro provincias. Barcelona no requiere presentación, pero sí merece redescubrirla con otros ojos, porque allí se encuentra el epicentro de la sostenibilidad y la creatividad culinaria catalana, donde más estrellas Verdes y Michelin…
Casa Toro, una taberna muy castiza
Con vistas a Las Ventas, Casa Toro es la taberna castizo andaluza que no te esperas. El proyecto lleva la firma de César Molero, un hostelero con oficio, corazón y ‘mirada’, también creador del cercano El Tentadero, que recibe a diario a la clientela y está pendiente de cada detalle para que todo el mundo se sienta como…
Ya está disponible la edición de otoño 2025 de Sibarita Magazine
Nuestra edición de otoño viene cargada de interesantes novedades para que disfrutes de esta estación del año tan especial. El protagonista de nuestra portada es Alfonso Delgado Navarro, quien junto a su socio Luis, ha creado la web Huertalista, cuyo objetivo es unir el campo con los hogares. Hemos visitado el restaurante Coque, de nuestro…