Los tacos de autor de Mawey Taco Bar cruzan la Gran Vía madrileña para instalarse en el segundo local que los chefs Fernando Carrasco y Julián Barros inauguran en la capital, concretamente en el pasaje de la Gran Galería, en el número 5 de la calle San Bernardo.
La nueva taquería moderna de Gran Vía cuenta con dos ambientes diferentes para recibir a sus clientes: una zona más informal con mesas altas y taburetes, donde picar y tomarse un delicioso cóctel, sin necesidad de demorarte demasiado en el tiempo. La opción perfecta para una comida o cena con sabor mexicano y de calidad antes o después del trabajo o de ir al teatro o al cine. También, el local cuenta con otra zona equipada con mesas bajas y un sofá corrido, para comidas y cenas con reserva y donde la sobremesa acompañada de amigos y cócteles mexicanos siempre es más larga y divertida.
Mawey es una taquería que se aleja del tex-mex para adentrar a los clientes en un concepto de cocina mexicana auténtica con sabores tradicionales a los que añaden un toque fusión con producto español. Pero hay más novedades como el Pollo encacahuatado con mezquite, las Barquitas de costillas borrachas o una apetitosa Tostada de jurel, crema de aguacate y romescu de chile.Para quienes prefieren picar algo con los tacos los chefs proponen Alcachofas salteadas con alioli de chile, Sopes de chorizo o Quesadillas de chicharrón.
Además de disfrutar de los ya clásicos tacos de autor como Gobernador con queso Oaxaca y polvo de kikos, Taco de Panceta glaseada con chipotle y tamarindo o los Tacos al Pastor con cebolleta, piña y cilantro, el nuevo local será el lugar elegido para presentar las sugerencias fuera de carta de los chefs como el Taco de Atún toreado con pimientos de padrón, el de Bonito con jitomate y chile morita o un original Burger taco
Y para poner el toque dulce de México al final siempre es recomendable pedir su tarta de lima-maracuya con polvo de frambuesas o su Pastel de tres leches de chocolate blanco. Pero dicen que uno no se puede ir de la taquería más castiza sin probar la llamada por sus clientes “reina de la casa” que es suave y cremosa: la Tarta de Queso con Panela y teja de almendra.
El segundo local sigue manteniendo el mismo nombre que el primero, ya que sus dueños continúan amando el tequila tanto o, incluso, más que antes. Ya sabéis muchos que es la bebida más popular del país mexicano y la planta de la que se extrae este líquido es el maguey. Tomar tequila sin amigos no tiene sentido para los mexicanos, ni tampoco para Fernando y Julián. De ahí surge el final del nombre, de los amigos, los güeys. Así de fácil surgió Mawey. El mismo nombre con el que también se bautiza su segunda taquería moderna que huye del tex-mex.
El nuevo espacio Mawey se encuentra a pocos pasos de la bulliciosa arteria madrileña, la Gran Vía, y es una gran opción para hacer una parada si antes o después vas a disfrutar de alguno de los musicales, películas o teatros que rodean al restaurante como el Arlequín, Coliseum, Rialto o los cines Capitol.
Otro de los puntos fuertes de Mawey es su amplia variedad de cócteles con los que acompañar a la comida, y es que en México es habitual disfrutar de los tacos mientras te tomas un Mojito, una Michelada o un Pisco. En Mawey, además de destacar por sus tradicionales Margaritas y Caipirinhas, tienen una bebida que cada vez se están haciendo más popular entre sus clientes como es La Paloma, elaborada a base de Tequila, zumo de lima, zumo de toronja o pomelo (como lo conocemos en España), y sal negra.
Es importante recordar también que Mawey cuenta con una amplia variedad de mezcales, el destilado más típico de México. Se pueden pedir en las mesas mientras se come o cena o beber de un trago en su barra, pero siempre maridados con un taco para darnos un capricho mexicano rápido y potente que hace olvidar cualquier problema del día.
Mas info
Mawey Taco Bar
Calle Olid 6
Teléfono: 91 011 71 03
Horario
Lunes: cerrado
Martes a Jueves: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 0:00h
Viernes y sábados: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 2:30h
Domingos: de 13:30 a 16:00h. Noches cerrado
http://www.restaurantemawey.com/ TW: @maweytacobar IG: @maweytacobar FB: Mawey Taco Bar
Mawey Taco Bar
San Bernardo 5, (dentro del pasaje comercial la gran Galería) Teléfono: 91 878 52 01
Horario Lunes: cerrado Martes: 13:30 a 16:00h. Noches cerrado Miércoles a jueves: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 0:00h Viernes y domingos: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 2:30h